Proposte di gusto tutte da scoprire
Benvenuti nella sezione dedicata al nostro menu, il cuore pulsante dell’Osteria Debarcadero. Qui la tradizione culinaria si fonde con la creatività, dando vita a un viaggio di sapori autentici e sorprendenti.
Il menu dell'Osteria Debarcadero
Dalle colazioni energiche che aprono la giornata con leggerezza, ai pranzi e cene ricchi di piatti stagionali, ogni portata è pensata per esaltare ingredienti freschi e di alta qualità, scelti con cura per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il nostro chef reinterpreta i classici della tradizione ticinese con un tocco di modernità, creando abbinamenti unici che celebrano la ricchezza del territorio e le stagioni.
Sfoglia il nostro menu e lasciati ispirare dai sapori che rendono ogni visita a Osteria Debarcadero un’esperienza da ricordare.
Un menu per ogni stagione
E’ arrivato l’autunno e i funghi porcini freschi ticinesi!
Con l’arrivo dei primi freddi, accendiamo i fornelli e accogliamo in tavola i sapori autentici dell’autunno: porcini freschi e selvaggina selezionata si intrecciano in un menu ricco di carattere, profumi di bosco e note rustiche.
Un percorso gastronomico che unisce piatti comfort a creazioni raffinate, dove ogni ingrediente è protagonista. Carne succosa, funghi dal gusto intenso, erbe aromatiche e tecniche tradizionali trasformano ogni portata in un’esperienza capace di scaldare corpo e spirito. Vieni a scoprirlo all’Osteria Debarcadero, per goderti l’autunno con gusto.
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